কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায় এই ৪ সবজি

স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, নিচে উল্লিখিত চারটি সবজি কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে কার্যকর:

১. ব্রোকলি: দেখতে ফুলকপির মতো হলেও, ব্রোকলি স্বাদে এবং পুষ্টিতে ভিন্ন। এই সবুজ সবজিটি সালফোরাফেন নামক একটি শক্তিশালী যৌগ সমৃদ্ধ। গবেষণায় দেখা গেছে, সালফোরাফেন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে শক্তিশালী প্রতিরোধক হিসেবে কাজ করে। দিনে মাত্র ২০-৪০ গ্রাম ব্রোকলি খেলেই এর প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব দেখা যায়। এটি শরীরের ডিটক্সিফিকেশন প্রক্রিয়ায়ও সহায়তা করে।

২. ফুলকপি: ক্রুসিফেরাস পরিবারের আরেকটি সদস্য হলো ফুলকপি। এটি দেখতে ব্রোকলির সাদা সংস্করণের মতো। ফুলকপিতে প্রচুর পরিমাণে গ্লুকোসিনোলেট এবং ভিটামিন সি রয়েছে। এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখে এবং নিয়মিত খেলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে। এর কম কার্বোহাইড্রেট উপাদান এটিকে স্বাস্থ্যকর খাদ্যের একটি আদর্শ অংশ করে তোলে।

চিনাবাদাম নাকি ভাজা ছোলা, স্বাস্থ্যের জন্য কোনটি বেশি ভালো

বিস্তারিত পড়ুন

৩. বাঁধাকপি: বৃহৎ পাতাযুক্ত এই সবজিটি প্রচুর পুষ্টি সরবরাহ করে। লাল বা সাদা বাঁধাকপিতে ফ্ল্যাভোনয়েড, অ্যান্থোসায়ানিন, ফাইবার, ভিটামিন কে এবং ক্যান্সার-প্রতিরোধী ফাইটোকেমিক্যাল রয়েছে। বাঁধাকপি হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে এবং অন্ত্রের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। আপনার খাবারের তালিকায় নিয়মিত বাঁধাকপি রাখলে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যাবে।

সকালে দুধ পান কেন স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর?

বিস্তারিত পড়ুন

৪. ব্রাসেলস স্প্রাউট: ছোট আকারের বাঁধাকপির মতো দেখতে ব্রাসেলস স্প্রাউট ফাইবার, ভিটামিন সি এবং কে এবং গ্লুকোসিনোলেটে সমৃদ্ধ। এটি দেখতে ছোট হলেও পুষ্টিগুণে ভরপুর। ব্রাসেলস স্প্রাউট অন্ত্রের স্বাস্থ্য, প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ এবং কোলন সুরক্ষার জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি বাজারে বিভিন্ন জাত ও রঙে পাওয়া যায়, যা আপনার খাদ্যতালিকাকে আরও আকর্ষণীয় করে তুলবে।