‍‍`খাদ্য নিরাপত্তায় সামাজিক আন্দোলন গড়ে তুলতে হবে‍‍` — আব্দুস সালাম

রাজধানীতে নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতকরণে কেবল সরকারি অভিযান বা আইনি পদক্ষেপই যথেষ্ট নয়, বরং সর্বস্তরের মানুষের সক্রিয় অংশগ্রহণে একটি শক্তিশালী সামাজিক আন্দোলন গড়ে তুলতে হবে বলে মন্তব্য করেছেন ঢাকা দক্ষিণ সিটি করপোরেশনের প্রশাসক মুক্তিযোদ্ধা আব্দুস সালাম। শনিবার সকালে রাজধানীর বিজয়নগরে বিশ্ব নিরাপদ খাদ্য দিবস ও ফুড সেফটি মুভমেন্টের ষষ্ঠ প্রতিষ্ঠাবার্ষিকী উপলক্ষে আয়োজিত এক বিশেষ আলোচনা সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এই তাগিদ দেন। 

তিনি উল্লেখ করেন, দেশের সাধারণ ভোক্তাদের মধ্যে প্রয়োজনীয় সচেতনতার অভাবই মূলত নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে এই মুহূর্তের সবচেয়ে বড় বাধা।সামাজিক সচেতনতা বৃদ্ধির মাধ্যমেই এই বৃহৎ সংকটের স্থায়ী সমাধান করা সম্ভব।সিটি করপোরেশনের প্রশাসক বলেন, নিরাপদ খাদ্যের বিষয়টি প্রতিটি মানুষের প্রতিদিনের মৌলিক জীবনের সঙ্গে গভীরভাবে জড়িত। তাই এ সংক্রান্ত আলোচনা কেবল উচ্চপর্যায়ের হলরুম বা সীমিত পরিসরে না রেখে দেশের প্রতিটি মসজিদ, মাদ্রাসা এবং উন্মুক্ত পাবলিক পরিসরে ব্যাপকভাবে আয়োজন করা উচিত। 

একই সঙ্গে বিভিন্ন ফুড কোর্ট, ফুটপাতের খাবার বিক্রেতা ও ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীদের এই সব সচেতনতামূলক কার্যক্রমে সরাসরি সম্পৃক্ত করার ওপর তিনি বিশেষ গুরুত্বারোপ করেন। রাজধানীতে হকারদের কারণে সাধারণ মানুষের চলাচল ব্যাহত হওয়ার প্রসঙ্গ তুলে তিনি জানান, চরম জীবিকার বিষয়টি মানবিক বিবেচনায় রেখেই হকারদের একটি সুনির্দিষ্ট ও নিয়মতান্ত্রিক ব্যবস্থার মধ্যে আনতে নগর প্রশাসন পরিকল্পনা করছে।নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করতে সিটি করপোরেশন কী ধরনের কার্যকরী উদ্যোগ নিতে পারে, সে বিষয়ে সংশ্লিষ্ট অংশীজন ও বিশেষজ্ঞদের সঙ্গে খুব দ্রুতই একটি বিশেষ পরামর্শ সভা করা হবে। 

মসজিদভিত্তিক সচেতনতামূলক কার্যক্রমসহ বিভিন্ন সামাজিক উদ্যোগ মাঠপর্যায়ে সফলভাবে বাস্তবায়ন করতে সিটি করপোরেশন সব ধরনের সহযোগিতা করবে বলে তিনি আশ্বস্ত করেন। ভোক্তাদের অধিকার নিশ্চিত করার তাগিদ দিয়ে তিনি বলেন, সাধারণ মানুষ ঠিক কী খাচ্ছেন এবং কোন খাদ্য গ্রহণ করা উচিত বা উচিত নয়, তা তাদের স্পষ্টভাবে জানতে হবে। এছাড়া শিক্ষা ও চিকিৎসার মতো অতি জরুরি সেবাগুলোকে কেবল মুনাফার ব্যবসা হিসেবে না দেখে সমাজের বিত্তবান ও বড় ব্যবসায়ীদের দরিদ্র মানুষের পাশে দাঁড়ানোর আহ্বান জানান তিনি।

উক্ত আলোচনা সভায় বাংলাদেশ কৃষি ব্যাংকের সাবেক সচিব ও পরিচালক ডক্টর আনোয়ার ফারুক এবং ফুড সেফটি মুভমেন্টের ভারপ্রাপ্ত সভাপতি অধ্যাপক ডক্টর মাহমুদুল ইসলাম সেলিম উপস্থিত ছিলেন। এছাড়া বিভিন্ন ফল ব্যবসায়ী, মিল মালিক, শিক্ষক এবং নাগরিক সংগঠনের শীর্ষস্থানীয় নেতৃবৃন্দ এই সময় উপস্থিত থেকে নিজেদের গুরুত্বপূর্ণ মতামত প্রকাশ করেন।