নড়াইলে জনপ্রিয় হচ্ছে সূর্যমুখী চাষ

নড়াইলের তিনটি উপজেলায় দিন দিন জনপ্রিয় হয়ে উঠছে সূর্যমুখী ফুলের চাষ। কম খরচে অধিক ফলন এবং ভালো মুনাফা পাওয়ায় এ জেলার কৃষকরা এখন বাণিজ্যিকভাবে সূর্যমুখী চাষে আগ্রহী হচ্ছেন। বিশেষ করে বাজারে ভোজ্যতেলের দাম বেড়ে যাওয়ায় বিকল্প হিসেবে এবং লাভজনক ফসল হিসেবে সূর্যমুখীর আবাদ নড়াইলে নতুন সম্ভাবনা তৈরি করেছে। কৃষি বিভাগের কর্মকর্তারা জানিয়েছেন, অনুকূল আবহাওয়া এবং প্রয়োজনীয় তদারকির কারণে জেলার মাঠগুলোতে এখন হলুদের সমারোহ দেখা যাচ্ছে, যা কৃষকদের মুখে হাসি ফুটিয়েছে।

জেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর থেকে প্রাপ্ত তথ্যানুযায়ী, চলতি মৌসুমে নড়াইলের তিনটি উপজেলায় মোট ১৯১ হেক্টর জমিতে সূর্যমুখীর চাষ হয়েছে। এর মধ্যে সদর উপজেলায় ৭৮ হেক্টর, লোহাগড়া উপজেলায় ৫৮ হেক্টর এবং কালিয়া উপজেলায় ৫৫ হেক্টর জমিতে এই ফুলের আবাদ হয়েছে। গত বছরের তুলনায় এবার চাষের পরিমাণ ৮১ হেক্টর বেড়েছে। এবার জেলায় মোট ৪৪৩ মেট্রিক টন সূর্যমুখী বীজ উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে। স্থানীয় কৃষকরা উচ্চ ফলনশীল জাত বারি সূর্যমুখী-৩ এবং হাইব্রিড হাইসান-৩৬ জাতের চাষ বেশি করেছেন।

নড়াইল সদর উপজেলার তুলারামপুর ইউনিয়নের চাঁচড়া গাবতলা এলাকার কৃষকরা জানান, সূর্যমুখী চাষে খরচ অনেক কম কিন্তু লাভ তুলনামূলক বেশি। অনেক কৃষক জানান, তারা কৃষি অফিস থেকে বিনামূল্যে সার ও উন্নত জাতের বীজ প্রণোদনা হিসেবে পেয়েছেন। গাছে ফুলের অবস্থা দেখে তারা এবার বাম্পার ফলনের আশা করছেন। সূর্যমুখীর তেল হৃদরোগের ঝুঁকি ও কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক হওয়ায় স্থানীয়ভাবে এর তেলের চাহিদাও অনেক বেড়েছে। অনেক পরিবার নিজেদের ভোজ্যতেলের চাহিদা মিটিয়ে বাড়তি বীজ বাজারে বিক্রি করার পরিকল্পনা করছেন।

সূর্যমুখী ফুলের এই মাঠগুলো এখন নড়াইলের অন্যতম বিনোদন কেন্দ্রে পরিণত হয়েছে। প্রতিদিন বিকেলে শত শত দর্শনার্থী হলুদের এই সৌন্দর্য উপভোগ করতে ভিড় করছেন। চাঁচড়া গ্রামের মাঠগুলোতে তরুণ-তরুণীদের উপস্থিতিতে একটি উৎসবমুখর পরিবেশের সৃষ্টি হয়। কৃষি কর্মকর্তারা নিয়মিত মাঠ পরিদর্শন করছেন এবং কৃষকদের আধুনিক পদ্ধতিতে চাষাবাদের পরামর্শ দিচ্ছেন। সঠিক সময়ে দড়ি দিয়ে সারি করে বীজ বপন করলে ফলন আরও ভালো হয় বলে অভিজ্ঞ কৃষকরা অন্যদের উৎসাহিত করছেন। কৃষি বিভাগের প্রত্যাশা, আগামী বছর নড়াইলে সূর্যমুখী চাষের পরিধি আরও বহুগুণ বৃদ্ধি পাবে।