ডিসেম্বর ৫, ২০২৫, ০৫:১৫ পিএম
বর্তমান সময়ে উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। আমাদের রক্তে পাওয়া মোমের মতো এই পদার্থটি যতক্ষণ স্বাভাবিক মাত্রায় থাকে, ততক্ষণ স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কিন্তু যখন এর পরিমাণ স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি হয়ে যায়, তখন এটি হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে এবং রক্তনালিতে বাধা সৃষ্টি করে।
এমন পরিস্থিতিতে এটিকে নিয়ন্ত্রণে রাখা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। পুষ্টিবিদরা মনে করেন, খারাপ খাদ্যাভ্যাস, মানসিক চাপ, কম শারীরিক পরিশ্রম এবং জাঙ্ক ফুডের কারণে শরীরে খারাপ কোলেস্টেরল বাড়তে শুরু করে।
তবে আপেল, কমলা ও পেঁপের মতো কিছু ফল শিরায় জমে থাকা চর্বি ভেঙে রক্ত পরিষ্কার রাখতে এবং হৃদযন্ত্রকে শক্তিশালী করতে বড় ভূমিকা পালন করে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে কার্যকর ফলগুলোর মধ্যে অন্যতম হলো আপেল। প্রতিদিন খালি পেটে একটি আপেল খেলে হৃৎপিণ্ড সুস্থ থাকে এবং দ্রুত কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে চলে আসে। আরেকটি অত্যন্ত হৃদয়-বান্ধব ফল হিসেবে বিবেচিত হয় পেঁপে। পেঁপেতে থাকা প্যাপেইন এনজাইম হজমশক্তি উন্নত করার পাশাপাশি শরীরে জমে থাকা চর্বি কমায়। এ ছাড়া এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার ও ভিটামিন সি রয়েছে, যা কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। প্রতিদিন সকালে পেঁপে খেলে শরীর বিষমুক্ত হয় এবং শিরায় জমে থাকা অমেধ্য পরিষ্কার হয়।
ভিটামিন সি-এর বড় উৎস কমলালেবুতে রয়েছে প্রচুর ফাইবার ও অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা কোলেস্টেরল কমাতে অত্যন্ত কার্যকর ভূমিকা রাখে। কমলালেবুতে বিদ্যমান কিছু যৌগ শিরায় প্রদাহ কমায় এবং রক্ত প্রবাহ উন্নত করে। এই ফলটি শরীরের চর্বি পোড়ানোর ক্ষমতা বাড়ায়, যার ফলে ধীরে ধীরে জমে থাকা কোলেস্টেরল কমে আসে। ডালিমকে হৃদরোগের জন্য উপযোগী ফল হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এর শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট পলিফেনল শরীরের অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায় এবং ধমনি থেকে ধ্বংসাবশেষ অপসারণে সাহায্য করে।
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত ডালিম খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং ধমনীর নমনীয়তা উন্নত হয়। অন্যদিকে অ্যাভোকাডোতে রয়েছে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে সাহায্য করে। এগুলোতে পটাশিয়াম, ফাইবার ও ভিটামিন ই বেশি থাকে, যা হৃদযন্ত্রকে শক্তিশালী করতে, ধমনি পরিষ্কার রাখতে এবং প্রদাহ কমাতে সহায়ক। সালাদে অর্ধেক অ্যাভোকাডো যোগ করার অভ্যাস কোলেস্টেরলের মাত্রা দ্রুত নিয়ন্ত্রণে আনতে পারে। জীবনযাত্রায় এই পরিবর্তনগুলো এনে হার্টকে সুস্থ রাখা সম্ভব।
দিনাজপুর টিভির সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
