সেপ্টেম্বর ১৯, ২০২৫, ১১:৩০ পিএম
মেদহীন ও ছিপছিপে চেহারা পাওয়ার জন্য অনেকেই চিয়া সিডসের ওপর ভরসা করেন। পুষ্টিবিদরা বলছেন, চিয়া সিডস ক্যালরি, প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেটস, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস, ভিটামিন বি১ এবং ভিটামিন বি৩ সমৃদ্ধ, যা শরীরের জন্য উপকারী। তবে এটি গ্রহণের কিছু নির্দিষ্ট নিয়ম রয়েছে, যা না মানলে হিতে বিপরীত হতে পারে।
চিকিৎসকদের মতে, চিয়া সিডস পুরোপুরি না ভিজিয়ে খেলে তা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। গ্যাস্ট্রোএন্ট্রোলজিস্টদের মতে, শুকনো চিয়া সিডস একদিন ক্যান্সারের কারণ হয়ে উঠতে পারে। এছাড়া, এটি হজমের সমস্যা এবং রক্তচাপের ওপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
চিয়া সিড খাওয়ার সঠিক নিয়ম
চিয়া সিডসের সম্পূর্ণ উপকারিতা পেতে এবং সম্ভাব্য ক্ষতি এড়াতে কিছু নিয়ম মেনে চলা জরুরি:
-
পরিমাণ: দুই চামচ চিয়া সিডস নিন।
-
ভেজানো: একটি গ্লাসে অর্ধেক পানি নিয়ে তাতে চিয়া সিডস দিন। ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখুন। সারা রাত ভিজিয়ে রাখার প্রয়োজন নেই।
-
গ্রহণ: পানিতে ভিজে জেলির মতো হলে তবেই তা খান।
-
সমন্বয়: চিয়া সিডসের সঙ্গে ফল, টকদই বা স্মুদি মিশিয়ে খেতে পারেন।
-
সতর্কতা: চিয়া সিডস খাওয়ার পর কোনো শারীরিক সমস্যা দেখা দিলে দ্রুত চিকিৎসকের পরামর্শ নিন।
সঠিক পদ্ধতি মেনে চললে চিয়া সিডস আপনার ওজন কমানোর যাত্রায় সহায়ক হতে পারে। কিন্তু মনে রাখবেন, কোনো খাবারই চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া দীর্ঘমেয়াদি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত নয়।
দিনাজপুর টিভির সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিডটি অনুসরণ করুন
-20250806074544.jpg)
