বিদেশি আনারকলি ফল চাষে সফল তরুণ উদ্যোক্তা

দিনাজপুরের ফুলবাড়ী উপজেলার সুজাপুর বানিয়াপাড়ার তরুণ রায়হান আহমেদ রিপন (২৮) নিজের বাড়ির আঙিনায় বিদেশি আনারকলি বা প্যাশন ফ্রুট চাষে অভাবনীয় সাফল্য পেয়েছেন। বেকার বসে না থেকে চাকরির পেছনে ছোটার বদলে ফ্রিল্যান্সিংয়ের পাশাপাশি নতুন কিছু করার তাগিদ থেকে তিনি এই উদ্যোগ নেন এবং এখন পৈতৃক জমিতে বাণিজ্যিকভাবে এই ফলের চাষের স্বপ্ন দেখছেন।

গত জুন মাসে দিনাজপুর হর্টিকালচার বিভাগের উপপরিচালক মো. এজামুল হকের পরামর্শ ও সহযোগিতায় ইউটিউব দেখে শখের বসে দুটি বিদেশি আনারকলি ফলের চারা কেনেন রায়হান। হর্টিকালচার বিভাগের ফল নিয়ে গবেষণায় নিয়োজিত কৃষিবিদ মো. এনামুল হক তাকে আনারকলি চাষের বিভিন্ন পদ্ধতি সম্পর্কে পরামর্শ দিয়ে সার্বিক সহযোগিতা করেন। হর্টিকালচার বিভাগের উপপরিচালক এবং গবেষকদের পরামর্শে তিনি নিজ বাড়ির আঙিনায় মাচা তৈরি করে দুটি চারা রোপণ করেন।

গত অক্টোবর মাস থেকে তার লাগানো গাছে ফুল, ফলের গুটি এবং পরবর্তীতে টক-মিষ্টি স্বাদের ও ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ আনারকলি ফল ধরতে শুরু করে। দিনাজপুরের মাটিতে এই বিদেশি ফল সফলভাবে ফলানো সম্ভব হওয়ায় এলাকায় তীব্র কৌতূহল সৃষ্টি হয়েছে। প্রতিদিন দূরদূরান্ত থেকে মানুষ তার বাড়িতে দৃশ্যমান আনারকলি ফল দেখতে আসছেন। দর্শনার্থীদের কেউ ফলের স্বাদ নিচ্ছেন, কেউ আবার আগ্রহ নিয়ে রায়হানের তৈরি আনারকলি ফলের চারা কিনে নিয়ে যাচ্ছেন।

রায়হান আহমেদ রিপনের বাড়ি ফুলবাড়ী উপজেলার সুজাপুর গ্রামে। তিনি ওই গ্রামের রেজাউল ইসলামের ছেলে। তিনি বিএ পাস করে চাকরির পেছনে না ছুটে পেশায় একজন ফ্রিল্যান্সার হিসেবে কাজ করার পাশাপাশি নতুন কিছু করার চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছিলেন। কয়েক বছর আগে কক্সবাজারে বেড়াতে গিয়ে তিনি প্রথম প্যাশন ফ্রুট বা আনারকলি ফলের স্বাদ নেন। ফলটি ভালো লাগায় সেখান থেকে বীজ এনে রোপণ করলেও প্রথমবার সফল হননি। তবে হাল ছাড়েননি; পরে হর্টিকালচার বিভাগ থেকে আট শ টাকা দিয়ে দুটি চারা কিনে বাড়ির আঙিনায় রোপণ করেন। ইউটিউব দেখে এবং কৃষিবিদদের পরামর্শে শুরু করেন পরিচর্যা।

চারা রোপণের মাত্র পাঁচ মাসের মধ্যে মাচাজুড়ে ছড়িয়ে পড়ে লতানো গাছ। তাতে আসতে শুরু করে ফুল ও ফল। রায়হানের দাবি, দুটি গাছ থেকেই এক বছরের মধ্যে এক হাজারের বেশি আনারকলি ফল তিনি পেয়েছেন।

সরেজমিনে দেখা যায়, বাড়ির চার শতাংশ জায়গায় মাচা তৈরি করে দুটি আনারকলি ফলের গাছ লাগানো হয়েছে। লতানো গাছের মাচায় ঝুলছে অসংখ্য সবুজ ফল। প্রতিদিন বিভিন্ন এলাকা থেকে ফলপ্রেমী ও সম্ভাব্য উদ্যোক্তারা তার বাড়িতে আসছেন। দর্শনার্থীদের আগ্রহ নিয়ে ফলের স্বাদ দেওয়ার পাশাপাশি তিনি আনারকলি চাষের পদ্ধতি ও ফলের বিভিন্ন দিক সম্পর্কে ধারণা দিচ্ছেন। আগ্রহীদের জন্য নিজেই চারা উৎপাদন করছেন তিনি। ইতোমধ্যে তিনি ৫০ থেকে ৬০টি চারা বিক্রি করেছেন এবং বাণিজ্যিকভাবে চাষের জন্য আরও এক শ চারা তৈরি করেছেন।

স্থানীয় বাসিন্দা বারেকুল ইসলাম জানান, উত্তরবঙ্গে প্রথমবারের মতো তিনি আনারকলি চাষ হতে দেখেছেন। ফলটি খেতে খুবই সুস্বাদু এবং চাষ করতেও বেশি কষ্ট করতে হয় না। তিনি রিপনের কাছ থেকে কয়েকটি চারা নিয়ে নিজের জমিতে রোপণ করবেন।

স্থানীয় স্কুলশিক্ষক মো. রবিউল ইসলাম বলেন, আগে কখনো আনারকলি ফল দেখেননি তিনি। ফলটি খেতে ভালো লাগায় কয়েকটি চারা নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন এবং নিজের বাড়িতে চাষের চেষ্টা করবেন।

রায়হানের ছোট ভাই ইমরান আহমেদ রাসেল জানান, গাছ লাগানোর পর প্রথম দিকে সেগুলো শিম গাছের মতো লতিয়ে বাড়তে থাকে। পরে তারা মাচা তৈরি করে দেন। গাছ লাগানোর প্রায় চার মাস পর ফুল আসতে শুরু করলে তারা পরাগায়নে সহায়তা করেন। এরপর গাছে ফল ধরতে শুরু করে। তিনি সব সময় ভাইকে সহযোগিতা করেছেন। তিনি আরও বলেন, ফুলবাড়ীর অনেক মানুষ এখনো ফলটি চেনেন না। তাই যারা বাগান দেখতে আসেন, তাদের ফল খাওয়ানোর পাশাপাশি এ সম্পর্কে ধারণা দেওয়া হয়।

আনারকলি চাষে আগ্রহী এই তরুণ উদ্যোক্তাকে সব ধরনের সহযোগিতার আশ্বাস দিয়েছেন ফুলবাড়ী উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা সাইফ আব্দুল্লাহ মোত্তাকিন। তিনি জানান, ফুলবাড়ীর মাটি আনারকলি চাষের উপযোগী। আনারকলির দুটি জাত রয়েছে। রিপনের কাছে থাকা জাতটির ফল পাকলে হলুদ হয়। ফুলবাড়ীতে আরও একজন এই ফল চাষ করেছেন এবং তার গাছের ফল পাকলে বেগুনি রং ধারণ করে।

কৃষি কর্মকর্তা বলেন, আনারকলির বাজার তৈরি করা অত্যন্ত জরুরি। রিপন বিভিন্ন মানুষকে ফলটি খাওয়াচ্ছেন। কৃষি বিভাগের বিভিন্ন সভায় ফলটির প্রসারের বিষয়ে পদক্ষেপ নেওয়া হবে। রিপন বাণিজ্যিকভাবে উৎপাদনে যেতে চাইলে কৃষি বিভাগের পক্ষ থেকে প্রয়োজনীয় সব ধরনের সহযোগিতা প্রদান করা হবে।

দিনাজপুর হর্টিকালচার বিভাগের উপপরিচালক মো. এজামুল হক বলেন, তিনি এই উদ্যোক্তাকে বিদেশি আনারকলি ফল চাষে শুরু থেকে বিভিন্ন দিক দিয়ে সহযোগিতা করেছেন। তার বাগানে আনারকলি ফলের গাছ সফলভাবে বেড়ে উঠেছে এবং বিপুল ফল ধরেছে। এটি একটি বড় সাফল্যের বিষয়। এই সাফল্যকে দিনাজপুরে আরও এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য তরুণ সমাজকে সহযোগিতা করতে তারা প্রস্তুত। হর্টিকালচার বিভাগ চায় যুবকরা এ ধরনের নতুন ফল চাষে এগিয়ে এসে সফলতা অর্জনের মাধ্যমে স্বাবলম্বী হোক।