মাছের উৎপাদন বাড়াতে হবে, মানের সঙ্গে আপস নয়: মন্ত্রী

জনগণের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে মাছের উৎপাদন বৃদ্ধির ওপর বিশেষ জোর দিলেও উৎপাদনে কোনো অবস্থাতেই গুণগত মানের সঙ্গে আপস করা যাবে না বলে স্পষ্ট জানিয়েছেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ এবং কৃষিমন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ। রোববার রাজধানীর বনানীতে আয়োজিত এক বিশেষ সেমিনারে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এই সুনির্দিষ্ট নির্দেশনা প্রদান করেন। দেশের মানুষের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করার পাশাপাশি আন্তর্জাতিক বাজারে দেশীয় পণ্যের গ্রহণযোগ্যতা বাড়াতে গবেষক, বিজ্ঞানী ও উদ্যোক্তাদের একসঙ্গে কাজ করার আহ্বান জানান তিনি।

কৃষিভিত্তিক অর্থনীতির ধারাবাহিক অগ্রগতি ধরে রাখতে মানসম্মত পণ্য উৎপাদনে মনোযোগ দেওয়ার কোনো বিকল্প নেই।

রাজধানীর হোটেল সারিনায় ফিশটেক বিডি লিমিটেডের উদ্যোগে আয়োজিত ‘অ্যাকুয়াকালচার নলেজ ডে-২০২৬’ শীর্ষক অনুষ্ঠানে মন্ত্রী বলেন যে বর্তমানে খাদ্য উৎপাদনে বড় ঘাটতি না থাকলেও গুণগত মান বজায় রাখাই মূল চ্যালেঞ্জ। দেশের প্রায় পঁচাত্তর শতাংশ মানুষ প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে কৃষির সঙ্গে যুক্ত থাকায় এই বিশাল জনগোষ্ঠীকে অর্থনৈতিকভাবে শক্তিশালী করার ওপর গুরুত্ব আরোপ করা হয়। অ্যান্টিবায়োটিক ও ভ্যাকসিননির্ভরতা কমিয়ে প্রাকৃতিকভাবে চাষাবাদ পরিচালনার জন্য গবেষকদের প্রতি তিনি আহ্বান জানান, যাতে মানুষের দীর্ঘমেয়াদি স্বাস্থ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করা সম্ভব হয়।

মাটি ও পানির ক্রমবর্ধমান দূষণ রোধে সরকার ইতিমধ্যেই কার্যকর পদক্ষেপ গ্রহণ শুরু করেছে বলে জানান মন্ত্রী। ভূগর্ভস্থ পানির স্তর আশঙ্কাজনকভাবে নিচে নেমে যাওয়ায় সেচ কাজে নদীর মিঠাপানির ব্যবহার বাড়ানোর চিন্তা করা হচ্ছে। এছাড়া তরুণ প্রজন্মকে শুধু চাকরির পেছনে না ছুটে কৃষি উদ্যোক্তা হিসেবে গড়ে তুলতে সরকার সব ধরনের সহায়তা দিতে প্রস্তুত বলে তিনি উল্লেখ করেন। অনুষ্ঠানে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের সচিব এবং মৎস্য অধিদপ্তরের মহাপরিচালকসহ দেশি-বিদেশি বিশিষ্ট ব্যক্তিবর্গ উপস্থিত ছিলেন।